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小麦成熟后,农民最害怕连阴雨!抢收不及时,后果很严
发布日期:2020-06-03 06:28   来源:未知   阅读:

农巴士||多年专注于作物栽培和植保技术研究。本文原创,剽窃必究!

5月下旬6月上中旬,是小麦主产区集中收获期,须及时抢收。这也是个多雨的时期,就在5月30日夜晚,河南多地降雨,收割小麦工作造成不小的影响。

不仅如此,收获期的小麦遇雨,对小麦的品质产生不可逆转的影响。

首先,小麦成熟后遇雨,会迅速造成穗发芽,这是一种世界性灾害。小麦的食用价值和商品价值都会失去,给种植户带来很大损失。

如果遇到连阴雨,在第1次降雨后、第2次降雨前抢收的小麦,穗发芽程度较轻,而遇到2次降雨后抢收的小麦,穗发芽现象急剧上升。

籽粒反复吸水膨胀会造成不规则变形,容重下降,品种受到影响。

其次,黑穗、穗发霉也是在这种情况下出现的。麦穗中间的霉菌在湿度大的情况下,迅速繁殖,在麦穗外表形成一层黑色霉层,继而会引起麦粒的发霉。直接给种植户造成经济损失。

最后,小麦的品质会严重下降。麦粒中的α?淀粉酶会发生活化反应,在其他酶促反应的协同作用下,麦粒内的营养物质会大大被消耗掉,做成面粉后筋度也会大打折扣。

并且,这些小麦如果当做种子的话,发芽率会很低,所以都不会把这些种子留种来用。

通常情况下,遇雨的小麦收购价会稍低一些,主要就是上面3种因素造成的,即使勉强卖出去了,也会被另做其他用途。

所以,在这个小麦成熟又多雨的季节,一旦成熟,还是要及时抢收的。但是,我也清楚,农民朋友自己没有话语权,也无法掌控天气,都是等收割机来了一起收割,不过,这些知识还是要掌握的!